お知らせ– News –

いつも銀座KAZANをご利用いただき、誠にありがとうございます。当店は年中無休で毎日営業しております。ご家族との特別なお食事に、大切な方とのひとときに——銀座の中心で、海の恵みを心ゆくまでお楽しみください。【ランチ】11:30〜15:00（L.O.14:00）【...

ご予約https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserve なめらかな口あたりと、贅沢な余韻を纏った一皿。 濃厚なクリームソースに浮かぶのは、海のミルクと称される新鮮な牡蠣。その上にはキャビアをたっぷりと添え、塩味と旨味、そしてクリーミー...

ご予約https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserve 私たちが目指しているのは、ただ料理を提供するだけのレストランではありません。「銀座KAZAN」という場所でしか得られない体験——それを創り出すことが、私たちの使命だと考えています。 料理...

ご予約https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserv 焼くことで引き出される、蟹の旨み。 銀座KAZANでは、身がぎっしりと詰まった極上のたらば蟹を、贅沢に焼き上げてご提供しています。表面は香ばしく、中はふっくらとジューシー。 ひと口噛めば...

ご予約https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserve その名にふさわしい、気品と美しさを。 オーストラリアの大自然が育んだ希少な鮑“翡翠の瞳”をご提供しております。南氷洋の栄養豊かな海で３～４年の歳月をかけて育った、まるで翡翠のような...

ご予約https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserve 幾重にも重なる、海の贈り物。ふっくらと肉厚に焼き上げた帆立貝に、濃厚でとろける生雲丹を重ねた、極上のミルフィーユ仕立て。帆立の甘みと香ばしさ、雲丹のクリーミーで奥深い旨味が一体と...

銀座KAZANより、今年もクリスマスだけの特別コースをご用意いたしました。 ランチ、ディナーともに豪華シーフードの饗宴となっております。大切な人との特別なひとときを、ぜひKAZANでお過ごしください。 限定コースの詳細・ご予約はこちらをご覧ください。

ご予約https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserve 扉を開けると、そこはまるで別世界。 時間がゆっくりと流れ始めるような感覚に包まれる、大人のための隠れ家レストラン、銀座KAZANです。 重厚な石壁と心安らぐ温かい照明が、落ち着いた雰囲...

ご予約: https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserve その一粒に詰まっているのは、海の恵みと時間の積み重ね。 世界の至宝と言われる屈指の肉質と味わいをもつキャッツアイオイスターを素材の味わいを楽しめるよう丁寧にご提供しています。 口...

ご予約https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserv 贅沢な海の幸を、シンプルかつ上品に。 旨みたっぷりのオマール海老や蟹などの食材を、素材の持ち味を最大限に引き出すグリル調理でご提供。彩り豊かな季節野菜と共に仕上げたこの一皿は、香ば...