海の宝石・雲丹を“そのまま”味わう贅沢

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https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserve

銀座KAZANが誇る、極上のシーフードの中でも圧倒的な存在感を放つ一品。

目の前に運ばれた瞬間、誰もが息を呑むビジュアル。殻付きのウニを大胆に盛り付け、なめらかで濃厚な自家製のタレがその旨みを最大限に引き立てます。

素材本来の甘みとミネラル感が、口の中でとろけるように広がり、一瞬で非日常へと誘ってくれる——そんな唯一無二の味わいは、まさに“海の宝石”と呼ぶにふさわしい。

接待や記念日、海外ゲストのおもてなしにもおすすめ。
銀座で特別な一皿をお探しの方、海の恵みを極上の形で楽しみたい方は、ぜひ銀座KAZANへ。五感を研ぎ澄ませて味わう、大人の贅沢をご堪能ください。

住所：〒104-0061　東京都中央区銀座３丁目４−６ 正隆銀座ビル 1Ｆ
営業時間：月〜土曜日 11:30 – 15:00（L.O. 14:00）17:30 – 22:30（L.O. 21:30）
※20:30 迄はコースのみ、以降アラカルト
日曜日・祝日 11:30 – 15:00（L.O. 14:00） 17:30 – 22:00（L.O. 21:00）
※20:00 迄はコースのみ、以降アラカルト
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