ランチコース

平日限定 3,900円

トリュフととうもろこしのフォーム ロワイヤル仕立て
グリーンサラダ
旬野菜のフェデリーニ
選べるメイン
A.ニューカレドニア産“天使の海老”のフライ
B.カジキマグロのスパイス焼き 〜生姜の香るケッカソース
ライ麦のパン
本日のデザート
コーヒー

NO.1 人気  

4,900円

冷たいコンソメジュレのカクテル
キャッツアイオイスター(生牡蠣)
トリュフととうもろこしのフォーム ロワイヤル仕立て
グリーンサラダ
旬野菜のフェデリーニ
選べるメイン
A. ニューカレドニア産“天使の海老”のフライ
B. カジキマグロのスパイス焼き 〜生姜の香るケッカソース
C. “天使の海老”のフライ1本+焼きタラバ蟹(+1,800)
ライ麦のパン
本日のデザート
コーヒー

KAZANのスペシャルフルコース(全8品)

7,000円 

冷たいコンソメジュレのカクテル
または、北海道産生雲丹をジュレで(+1,200)
キャッツアイオイスター(生牡蠣)
オホーツク海産甘海老と白桃の冷製フェデリーニ
宇和島産真鯛の昆布締め ガスパチョ仕立て
トリュフととうもろこしのフォーム ロワイヤル仕立て
ニューカレドニア産“天使の海老”のフライ
北海道産生雲丹と直火帆立貝のミルフィーユ
ライ麦のパン
本日のデザート
コーヒー(おかわり自由)

シェフおすすめ

9,500円

冷たいコンソメジュレのカクテル
または、北海道産生雲丹をジュレで(+1,200)
キャッツアイオイスター(生牡蠣)
オホーツク海産甘海老と白桃の冷製フェデリーニ
宇和島産真鯛の昆布締め ガスパチョ仕立て
トリュフととうもろこしのフォームロワイヤル仕立て
ニューカレドニア産“天使の海老”のフライ
カナダ産オマールロブスター アメリケーヌソース
ライ麦のパン
デザート盛合せ
コーヒー(おかわり自由)

※表示価格は税別となります。