なめらかな口あたりと、贅沢な余韻を纏った一皿。

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https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserve

なめらかな口あたりと、贅沢な余韻を纏った一皿。

濃厚なクリームソースに浮かぶのは、海のミルクと称される新鮮な牡蠣。その上にはキャビアをたっぷりと添え、塩味と旨味、そしてクリーミーなコクが絶妙に交錯する、銀座KAZANならではの逸品です。

シンプルながら、すべての素材が主役。繊細な火入れと丁寧な仕立てにより、口に入れた瞬間から豊かな風味が広がります。前菜としての完成度の高さはもちろん、特別な夜のはじまりにふさわしい一皿として、記念日や接待、ワインとのペアリングにも最適です。

銀座で本物の贅沢を味わいたい方へ。静かな空間で、ひと皿に込められた職人の美意識をご堪能ください。

住所：〒104-0061　東京都中央区銀座３丁目４−６ 正隆銀座ビル 1Ｆ
営業時間：月〜土曜日 11:30 – 15:00（L.O. 14:00）17:30 – 22:30（L.O. 21:30）
※20:30 迄はコースのみ、以降アラカルト
日曜日・祝日 11:30 – 15:00（L.O. 14:00） 17:30 – 22:00（L.O. 21:00）
※20:00 迄はコースのみ、以降アラカルト
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