オホーツク海産甘海老と白桃の冷たいフェデリーニ——夏限定の爽やかさを銀座で＊

瑞々しい白桃の甘みと、新鮮なオホーツク海産甘海老が織りなす、夏だけの特別な冷製パスタ。

銀座KAZANでは、季節ごとの恵みを活かしたメニューを展開しており、こちらはその中でも特に人気の高い夏季限定の逸品です。

繊細なフェデリーニに絡むのは、丁寧に仕込まれた白桃のやさしい甘みと、甘海老のぷりっとした食感と旨み。そこに香り高いオリーブオイルとハーブの爽快感が重なり、まさに五感で味わう“涼”。

シンプルながら一つひとつの素材にこだわり、丁寧に仕立てられたこのパスタは、ランチコースの前菜にも、軽やかなディナーの一皿にも最適。
華やかな見た目と、上品な口当たりで、記憶に残るひとときを演出します。

銀座で季節を感じる美食体験をお探しの方へ。
旬の果実と海の恵みが出会う、銀座KAZANだけの夏の味覚を、ぜひご堪能ください。

住所：〒104-0061　東京都中央区銀座３丁目４−６ 正隆銀座ビル 1Ｆ
営業時間：月〜土曜日 11:30 – 15:00（L.O. 14:00）17:30 – 22:30（L.O. 21:30）
※20:30 迄はコースのみ、以降アラカルト
日曜日・祝日 11:30 – 15:00（L.O. 14:00） 17:30 – 22:00（L.O. 21:00）
※20:00 迄はコースのみ、以降アラカルト
ご予約：https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserve