とろけるサーモンと季節野菜のハーモニーなめらかな口あたりと、贅沢な余韻を纏った一皿。

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https://www.tablecheck.com/shops/kazan-ginza/reserve

銀座KAZANが贈る、洗練と繊細が息づくサーモンの逸品。

絶妙な火入れでふっくらと仕上げたサーモンは、ひと口でとろけるような柔らかさ。脂のりが良く、豊かな旨みが口いっぱいに広がります。

旬の彩り野菜をたっぷりと添え、香草の香りがアクセントに。上質なソースが全体をやさしくまとめ、食材の魅力を最大限に引き出しています。

見た目の美しさはもちろん、体にも心にもやさしい一皿は、特別な日のディナーやビジネスシーンにも最適。銀座の中心で味わう、至福のサーモン料理をぜひご堪能ください。

住所：〒104-0061　東京都中央区銀座３丁目４−６ 正隆銀座ビル 1Ｆ
営業時間：月〜土曜日 11:30 – 15:00（L.O. 14:00）17:30 – 22:30（L.O. 21:30）
※20:30 迄はコースのみ、以降アラカルト
日曜日・祝日 11:30 – 15:00（L.O. 14:00） 17:30 – 22:00（L.O. 21:00）
※20:00 迄はコースのみ、以降アラカルト
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