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銀座ランチ、イタリアンレストラン、ディナーのGINZA KAZANのディナー アラカルトALACARTE

Cold Dishes

冷たいコンソメジュレのカクテル \950(1026)
渡り蟹と旬野菜のムース \950(1026)
緑黄色野菜サラダ \950(1026)
本日の前菜 \1200〜(1296〜)

Hot Dishes

旬のお魚料理 \1600(1728〜)
生雲丹と直火帆立貝の
ミルフィーユ
\1850(1998)
本日のスペシャルパスタ \1600〜(1728〜)

Special

生雲丹をジュレソースで \1900(2052)
オーストラリア産鮑
“翡翠の瞳”
\2800(3024)
カニの王様
タラバガニの香味焼き
\5600(6048)

Dessert

完熟トマトのコンポート \750(810)
豆乳のババロア \750(810)
本日のスペシャルデザート \850(918)

Special Recommend


Kazan Special

空輸活オマール海老 “ディープシー”
〈2〜3人分〉 \5600(6048)
〈1/2サイズ〉 \3000(3240)
下記のレシピからお選びください
・スパイス
・アメリケーヌソース

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