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銀座ランチ、イタリアンレストラン、ディナーのGINZA KAZANのディナーコースDINNER

海老・かに・あわび・生雲丹の至福のディナーコース ¥7,800

  • 冷たいコンソメジュレのカクテル
    又は
    渡り蟹と旬野菜のムース
    又は
    生雲丹をジュレで(+800円)
  • “キャッツアイオイスター”
  • KAZANオリジナル季節の冷製パスタ
  • 山口産鰆の軽いスモーク ガスパチョ仕立て
  • バンクーバー島生雲丹と天使の海老のロワイヤル
  • カナダ産オマール海老を春野菜のカプチーノ仕立てで
  • オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」のロティ 胡瓜のジュ
  • ロシア産タラバガニのグリル リゾット添えと共に
  • 本日のデザート
  • コーヒー

  • ※当日の入荷状況によりメニューが多少変動する場合がございます

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GODAK 銀座ランチ、イタリアンレストラン、ディナーのGINZA KAZANの採用情報

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